Réouverture prochaine le mercredi 19 mai!
Réservations non-disponible pour l’instant.
71 Rue Pierre Corneille, 69006 Lyon
Venez découvrir notre restaurant sur Lyon!
La cuisine
Le Binôme vous propose une carte simple, saine, de saison et tournée vers les associations à la fois traditionnelles et modernes, tout en étant capable de satisfaire les amateurs de viandes, poissons, fruits de mer et les végétariens, le tout « fait maison ».
La salle
Côté salle, les vins français sont mis en avant avec plus de 50 références sur la carte, le tout dans une ambiance cosy et chaleureuse.
Le restaurant est privatisable pour certains évènements. Contactez-nous !
Protocole sanitaire Covid-19
Chaque client devra respecter le protocole sanitaire mis en place dans notre établissement :
– distance de sécurité lors de l’accueil des clients et le départ (la facturation est privilégiée directement à table)
– port du masque entre chaque déplacement (mis à disposition si oubli)
– nettoyage des mains et gel hydro à disposition
– sel et poivre + condiments à disposition sur demande
L'histoire du Binôme
Originaires de Normandie et amis d’enfance, nous sommes tous les deux issus d’écoles d’hôtellerie-restauration où chacun est spécialisé dans son domaine (la cuisine pour Geoffrey et la sommellerie pour Thomas).
Ayants acquis une solide expérience en France ainsi qu’à l’étranger et portés par nos parents hôteliers, nous avons attendu le bon moment et la ville idéale pour poser nos valises.
Débarqués chacun notre tour sur Lyon, il y a eu un véritable coup de cœur. En découvrant la ville, ses habitants et son mode de fonctionnement, nous savions qu’il fallait essayer ici!
En effet, c’est une ville épicurienne, vivante, ancrée dans une forte culture gastronomique qui nous plaît. C’est exactement ce que nous cherchons à transmettre à nos clients.
Le Binôme en image
