La carte

 

 

Formule du midi

Entrée + plat ou plat + dessert : 18€

Entrée + plat + dessert : 22€

Menu du soir : 

Mise en bouche

Entrée + plat + dessert :

28€

Nous ne proposons pas de menu enfant

Entrées

 

NOTRE FOIE GRAS DE CANARD MAISON AU POIVRE TIMUT ET À LA CHARTREUSE VERTE

chutney de pommes, fleur de sel et pain grillé

 

carpaccio de thon au coulis de fenouil citronné

 

Brouillade d’oeufs aux olives de nyons et au saint-marcellin

terrine de volaille à la figue et au balsamique

 

Formule du midi

Entrée + plat ou plat + dessert :

18€

Entrée + plat + dessert :

22€

Menu du soir : 

Mise en bouche

Entrée + plat + dessert :

28€

Nous ne proposons pas de menu enfant

Plats

 

veau en parmentier d’aubergines au cumin et au soja

 

suprême de pintade au romarin rôtie au four

risotto au curry

 

poisson du jour rôti au four à l’huile d’olive,

coulis de tomates au Timut et aux légumes 

 

tartare de légumes au sésame et au yuzu, féta,  oeuf poché et houmous

Desserts

 

trilogie de fromages, chutney de pommes à la chartreuse

Ganache au chocolat Cluizel, noix de Pécan et glace vanille Bourbon

crémeux d’ananas et biscuits à l’amande

tartare de fruits de saison, granité d’agrumes

Café gourmand 

(assortiment des 3 desserts)