La carte
Formule du midi
Entrée + plat ou plat + dessert : 18€
Entrée + plat + dessert : 22€
Menu du soir :
Mise en bouche
Entrée + plat ou plat + dessert : 22€
Entrée + plat + dessert :
28€
Nous ne proposons pas de menu enfant
Entrées
NOTRE FOIE GRAS DE CANARD MAISON AU POIVRE TIMUT ET À LA CHARTREUSE VERTE
chutney de pommes, fleur de sel et pain grillé
rillette de saumon au ras el-hanut et à la courgette
crémeux de feta aux légumes, jambon serrano et fruits secs
tartare de légumes au citron vert et basilic, sorbet gaspacho
Formule du midi
Entrée + plat ou plat + dessert : 18€
Entrée + plat + dessert : 22€
Menu du soir :
Mise en bouche
Entrée + plat ou plat + dessert : 23€
Entrée + plat + dessert :
28€
Nous ne proposons pas de menu enfant
Plats
cochon au thym et au poivre fumé,
risotto à l’aubergine
poisson du jour rôti au four à l’huile d’olive,
artichauts en marinière de moules au Cidre
tartare de boeuf au paprika et au soja
pommes de terre rôties au four à l’origan
Burrata di bufala, duo de tomates au vinaigre d’agrumes et sésame au yuzu
Desserts
trilogie de fromages, chutney de pommes à la chartreuse
Ganache au chocolat Cluizel, noix de Pécan et glace vanille Bourbon
nougat glacé et nectarines rôties au miel
tartare de fruits de saison, sirop d’érable et sorbet bergamote
Café gourmand
(assortiment des 3 desserts)